サービス付き高齢者向け住宅【ネムの里】

こんにちは。

デイサービス家中です。

本日は、食欲の秋ということで皆様と一緒にお鍋を作って

お昼ごはんにいただきました。

「ネギ」「白菜」「水菜」「しいたけ」等の野菜と豚肉、つくね等を

ご用意させて頂きました。

まずは、皆様と一緒に野菜を包丁で切る作業を行いました。

 

 

 

作業に取り掛かる前は「包丁なんてしばらく使ってないから出来るかなー」と不安な様子を見せておりましたが、実際に包丁を持つと

「ザク！ザク！」と大変慣れた手つきで野菜を切りました。流石です！！

野菜を丁度良い形に切った後は、お鍋の中に野菜を綺麗に入れました。

 

蓋をして、ぐつぐつを火を通して煮だった後は皆様のお皿に配りました。

お野菜たっぷりでとても美味しそうなお鍋が完成しました。

 

 

 

「みんなでお鍋を囲んで食べるのは久しぶりで嬉しい」

「包丁を使って野菜を切ったり、お鍋を作るのはいつぶりだろう」

と話をしながら皆様と一緒に食事を楽しまれました。

 

お鍋の締めとして、最後は「うどん」を美味しく召し上がりました。

 

 

 

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